美しい自然と四季に恵まれた日本。
その季節に添うように変化していく旬の食材をふんだんに使ったお料理と季節の移ろいを愛で楽しむ、設えとテーブルコーディネート。 　　

四季折々のその時期ならではの食卓は、多くの人の心を温めるおもてなしの一つです。 　 

「大切な人たちを笑顔にしたい」そんな想いを、日本の先人たちが季節の移り変わりを祝い、大切な人たちの幸せを祈る為に
生み出した年中行事に乗せて、いつもより少しだけ丁寧に、心を込めて食卓づくりを。

おもてなしとは決して難しいことではなく、裏表のない心で「あなたを想っている」という真心をお伝えすることであり、
特別なゲストに限らず、日々一緒に食卓を囲む家族や自分自身へも、ぜひ持ち寄せていたい思いやりの心です。

そして、お料理を食べてくれる人たちの健康を願い栄養バランスが良く、ちゃんと美味しくて、見た目も素敵♪

食材や調理、最低限の栄養の知識を持ち、自分の目で見て選んで、作る。

それってとても安心で安全。何より家族にとっても、幸せなことです。

その様な手間暇を惜しまず出来上がる食卓やおもてなしから生まれる沢山の笑顔は、お料理を作る私たちへ
想像以上の幸福感を与え、その幸せが暮らしに潤いを与え、人生の喜びへと繋がっていきます。

当お教室では、日本料理（和食）、西洋料理（仏・伊）、中国料理（中華）、そして和菓子や洋菓子、パン作りに至るまで、
ご家庭で気軽に作ることが出来て、でもちゃんと美味しいお料理を、思う存分に学んでいただけます♪

また、日々マナー教室にてお伝えしているテーブルマナーやレストランマナーなどのお食事に纏わるお作法から
お料理や飲み物のサーブの仕方など、おもてなしのお作法もたっぷりとお伝えしてまいります。

さあ、美味しいは幸せ♪

一緒に笑顔呼ぶお料理とおもてなしを始めましょう♪